新京报讯（记者 郭铁）新京报记者从中国酒业协会获悉，我国著名的白酒、葡萄酒、果露酒资深专家王秋芳，于9月21日在北京辞世，享年94岁。中国酒业协会表示沉痛哀悼，称王秋芳的逝世是我国酿酒产业的一大损失。

 


中国酒业协会在官方微信上发表悼文称，王秋芳22岁起从事酿酒事业，为中国酒业奉献了60余年，是我国著名的白酒、葡萄酒、果露酒资深专家。她学识渊博，技艺高超，是新中国成立以来推动产业快速发展的第一批酿酒专家，创立新中国白酒第一厂。王秋芳著书立说，培养了一大批技术骨干，为北京酿酒产业的发展奠定了坚实的基础。此外，她还是首届全国评酒会评酒委员和新中国第一位国家级女评酒委员，第一至第四届全国评酒会评酒委员。

 

中国酒业协会将王秋芳比做协会发展史上里程碑式的人物。中国酿酒工业协会成立后，王秋芳担任副秘书长职务，分管葡萄酒、果露酒，并再次参与筹备各地分会的工作。当酒行业管理工作全面铺向全国时，王秋芳参加了一系列国家标准的制定，包括葡萄酒标准的起草，废除半汁葡萄酒、果露酒标准，白兰地标准等。2002年10月，王秋芳正式从中国酿酒工业协会退休。2004年，中国酿酒工业协会授予王秋芳“全国酿酒行业特殊贡献奖”。

 

中国酒业协会表示，王秋芳的逝世是我国酿酒产业的一大损失，“更使我们失去一位前辈楷模。吃水不忘挖井人，时刻怀念秋芳先生。”

 

王秋芳生平：

 

王秋芳，女，1926年生，汉族，高级工程师。曾任北京市食品酿造工业公司技术科长、北京东郊葡萄酒厂首任厂长、北京酿酒总厂副厂长、中国酿酒工业协会副秘书长、北京酿酒协会名誉会长、北京红星酿酒集团技术顾问。曾负责研制北京二锅头、中国红葡萄酒、北京白兰地等工作，并担任北京市科委下达的“红葡萄酒工艺改革的研究”科研项目主要负责人，负责主编轻工业部统编教材《葡萄酒生产工艺》、《白兰地、威士忌、伏特加资料汇编》等，教材荣获全国轻工业优秀新产品一等奖、北京市科技进步三等奖、北京市自编教材一等奖等多个奖项。

 

新京报记者 郭铁  图片 官微截屏  

编辑 祝凤岚 校对 刘宝庆