新京报讯（记者 王子扬）10月18日晚，在贵州国台酒业股份有限公司承办的“中国酒业70年超商招待晚宴暨国台10年新品发布会”上，中国酒业协会副秘书长刘振国对《白酒年份酒团体标准》进行了解读。他表示，近年来由于标准缺失，一定程度上影响了年份酒产业发展，上述标准的发布是整体产业发展的必然。
事实上，年份酒的价值虽然被市场和消费者认可，但此前由于厂家无统一标准可依，消费者也无标准参照辨别，年份酒市场存在着各种乱象。中国酒业协会今年3月发布《白酒年份酒团体标准》，使得行业有了统一标准，意味着陈酿老酒、年份酒的品质表达真正进入标准化时代。为践行这一标准，国台酒业率先申请认证，并推出国台10年年份酒。
《白酒年份酒团体标准》从四个方面对年份酒进行了规范，包括生产准入体系、产品标准体系、按照失误标样检测的检测技术，以及知识产权体系。该标准明确规定了白酒年份酒生产准入条件，并对年份酒的生产企业从生产资质、生产能力、检测设备、技术人员、生产管理等五个方面做出了要求，也严格制定了白酒年份酒企业申请与认定程序。
刘振国表示，《白酒年份酒团体标准》在制定的过程中，把诚信体系作为年份酒标准准入的首要条件，目的就是告诉消费者什么是年份酒以及更高规格的年份酒，不让年份酒产品上标注的数字成为所谓的“符号”。制定团体标准的初衷，就是要从市场终端实现中国白酒年份酒的诚信表达，还消费者知情权。
新京报记者 王子扬
编辑 李严 校对 危卓
