新京报讯（记者 王子扬）11月1日，休闲零食品牌百草味举办双十一预热活动“中国味零食秀”，并联合天猫大食品发布休闲零食2020年及未来发展趋势报告称，2020年整个休闲零食市场规模会达到3万亿元，健康、减塑、高端化、组合方案等成为趋势关键词。
据今年9月发布的《百度国潮骄傲大数据》，2009年到2019年，消费者对中国品牌的关注度从38%增至70%。有着“中国味”基因的百草味也在聚焦打造国潮产品，从今年年初与品牌代言人易烊千玺牵手、与颐和园IP合作以来，百草味开启了打造“中国味”品牌心智的道路。
在产品端，百草味新推国潮中国味颐和园IP礼盒等；在内容端，连续举办5站国风国潮品牌活动，包括此前的年货节、吃货节、演吃会，聚焦“中国味”。此次零食秀上，百草味品牌代言人易烊千玺发布了定制礼盒“锦食潮盒”。
百草味还联合天猫大食品发布2020年休闲食品的消费趋势报告。2020年，整个休闲零食市场规模会达到3万亿元，但就休闲零食发展的阶段和趋势来讲，国内休闲零食行业还有巨大空间。随着消费升级，细分化、高端化、定制化、情感化、个性化等成为零食行业多元需求的主流趋向和关键词。
值得注意的是，百草味今年重新调整了发展策略。今年6月18日，百草味定位“零食一站式放心购”的“百草味·零食优选”线下门店，在浙江杭州地标湖滨银泰in77开业，意味着百草味全面拉开全渠道布局。
接受新京报记者采访时，百草味联合创始人王镜钥表示，今年是百草味发力国潮的元年，也是百草味改革创新的一年。开出第一家零食优选店后，百草味在陆续开设其他门店，计划今年至少开出10家线下店。百草味希望明年上半年走出杭州市场，到其他地区开设店铺。
新京报记者 王子扬 摄影 王子扬
编辑 李严 校对 吴兴发
