新京报讯（记者 张晓荣）西贝创始人贾国龙在2020年中国餐饮产业发展大会线上论坛上透露将继续探索快餐项目，目前已与深圳快餐品牌小女当家达成了入股协议。6月6日，新京报记者从小女当家创始人罗红勇处获悉，双方确实已达成合作，西贝持股不足40%，小女当家团队不变，拓展门店成为公司下一步发展的重点。

 

贾国龙透露，西贝在物色市场上已有的快餐品牌，通过入股的方式发力快餐赛道，目前已与深圳快餐品牌小女当家达成了入股协议。

 

就双方的合作，6月6日，小女当家创始人罗红勇告诉新京报记者，目前双方确实已达成协议，西贝方面持股不超过40%，主要为小女当家在体系、资金等方面给出扶持，赋能品牌发展。

 

据了解，小女当家为一家连锁快餐品牌，主打现炒中餐，采用自助模式。天眼查信息显示，小女当家品牌运营方为深圳市小女当家餐饮有限公司，成立于2017年，注册资本100万元，股东为自然人罗红勇、文绍玲，持股比例分别为80%、20%。

 

新京报记者在大众点评上看到，小女当家目前在深圳、南昌已开设多家门店，人均消费为30元左右。据罗红勇介绍，目前小女当家有十几家门店，与西贝达成合作后公司仍按照目前现炒自助快餐的模式发展，且仍由其原始团队负责。对于小女当家当下的发展诉求，罗红勇坦言，主要考虑扩张，目前双方正在制订相应的开店计划。资本入股相对成熟的快餐品牌，这也意味着，西贝又要在快餐领域发力，抢占市场。

 

就入股参与的原因，贾国龙表示，西贝在过去五六年推出了多个快餐项目，但市场反馈不好，主要原因在于自身研发能力不够。屡战屡败，为什么西贝还是要做快餐？贾国龙称，定位正餐的西贝近两年越做越累，商场客流下滑，正餐发展进入瓶颈期，因此想要做跨领域的尝试。

 

新京报记者 张晓荣

编辑 彭雅莉 校对 吴兴发