新京报讯(记者 欧阳晓娟)6月13日,中国烹饪协会联合美团点评在京启动“2020非遗美食节”。美团现场发布的《餐饮老字号数字化发展报告(2020)》(简称“报告”)显示,在美团上线的超1100家老字号企业,浏览量以18%左右的速度逐月递增。
报告显示,目前,美团平台上已经上线了超1100家老字号企业,均打上了“中华老字号”标签,方便消费者识别和查询。打标签的门店浏览量以18%左右的平均速度逐月递增,5月的浏览量较2月份增长了近90%。
活动现场,中国烹饪协会联合美团点评发布了《充分利用互联网平台,促进饮食非遗传承保护》倡议书,鼓励传统餐饮企业利用互联网思维和平台技术,让非遗美食产品焕发新活力。
美团方面表示,未来,美团还将继续为企业定制餐厅经营管理、供应链重构、人才培养、品牌保护和文旅IP打造等方面的专属方案,帮助老字号建设智慧门店,加快传统餐企转型升级。
新京报记者 欧阳晓娟
编辑 祝凤岚 校对 李项玲