新京报贝壳财经讯（记者 林子）中国最大餐饮企业今日上市。9月10日，百胜中国-S（股票代码09987）于港交所挂牌上市。
百胜中国-S的发行价为412港元，然而，百胜中国-S上市首日盘前就跌破发行价，股价一度下跌超过15%。开盘后，百胜中国-S股价有所回升，但依旧低于发行价，截至9时53分，股价报393.4港元，跌4.03%。
资料显示，百胜中国二次上市拟发售4190万股普通股，香港上市最高定价为每股468港元。若百胜中国在港交所主板挂牌上市，将成为今年下半年第一家完成香港第二次上市的公司。
据媒体报道，在保荐人方面，高盛作为牵头行，与花旗、瑞银、招银国际等一同负责本次百胜中国二次上市事宜。
记者在百胜中国官网注意到，百胜中国第一家餐厅于1987年开业，在国内市场，百胜中国拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊、黄记煌和COFFii & JOY连锁餐厅品牌。
2016年11月1日，百胜中国从Yum! Brands（纽约证券交易所代码：YUM）分拆出来之后，独立在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。2020年，百胜中国位列《财富》美国500强排行榜第361位。
在餐厅数量方面，截至2020年6月底，百胜中国在中国的足迹遍布所有省市自治区（港澳台除外），在1400多座城镇经营着9954家餐厅。今年7月30日，百胜中国宣布旗下餐厅 数突破1万家。
百胜中国首席执行官屈翠容当时表示，他们看好公司在中国的长期发展，尤其是进一步拓展门店以及抓住线上商机发展数字化能力的巨大潜力。百胜中国将继续在各个业务领域以创新驱动增长。
屈翠容表示，尽管新冠疫情带来了挑战，但公司仍维持2020年新开800家-850家的开店目标。
编辑 徐超 校对 危卓
