11月5日-10日，新西兰最大企业之一恒天然集团携多款新品亮相第三届中国国际进口博览会，与进博局签订三年长期参展进博会合作备忘录，展现了对中国市场发展的信心。
“进博会对于恒天然来说不仅是全面展示实力的机会，更是公司扎根中国，践行对中国长期承诺及对中国市场信心的一个见证。”恒天然大中华区首席执行官周德汉表示，“我们希望能借助这一国家级的盛会，把更多的新西兰乳品带给中国消费者和客户，深耕中国这个拥有无限潜力的市场。”
与中国本土企业深度合作
在合作伙伴见证下，恒天然与厦门建发股份在本届进博会上举办了履约超百亿鉴证仪式，并对双方过去一年多来的合作成果进行了回顾。2019年第二届进博会期间，恒天然与厦门建发股份签订总金额为170亿元的深化合作备忘录，经历一年多来的合作，双方履约金额已破百亿。
在与厦门建发股份深化合作的同时，恒天然还与巧厨签订价值1亿元的产品采购意向协议，并与良品铺子、广州酒家、尊宝、牛氏运昌等本土零食及餐饮头部企业签署战略合作协议，持续加强与本土企业的深度融合。在原料端，恒天然旗下原料业务品牌NZMP与新希望集团达成合作，签订价值6000万美元的采购订单。
渠道方面，恒天然延续了新零售模式下渠道创新和营销创新的战略，与小米营销合作设立小米OTT电视安佳烘焙频道，与豆果美食携手组建家庭烘焙联盟，与每日优鲜共同发力创新零售渠道，通过缩短流通链条和电商化、智能化，将最大化价值回馈给消费者。
周德汉告诉新京报记者，进博会经历三届有一个明显变化，即从品牌展示逐渐实现商业利好，提升参展企业的销售，这是进博会带来的溢出效应。“恒天然从中获得了多重机会，以展示我们的产品和对消费者贡献的价值，展示我们在中国建立的战略合作关系及成果。当你走进某家中国超市，会有1000种产品含有恒天然原料。”
创新研发为战略核心
基于市场洞察进行研发创新，一直是恒天然及旗下品牌深耕中国市场的战略核心。上一财年，恒天然餐饮服务团队累计向中国市场推出270余款创新产品应用，安佳稀奶油销量在中国市场始终保持高双位数的年复合增长率。
本次进博会，恒天然NZMP带来的4款新品乳原料，其中包括浓缩乳清蛋白Flow WPC510和WPC550，以及益生菌HN019乳双歧杆菌和HN001鼠李糖乳杆菌。
恒天然大中华区NZMP市场拓展总监凌瑾表示，对免疫力和健康的关注在疫情期间被提升到了新高度。在这种市场环境下，恒天然的乳原料因出色的功能和稳定的表现，受到了婴配、保健品、酸奶及零食等领域客户的欢迎。
在餐饮服务领域，恒天然在此次进博会上推出了中国首发的两款稀奶油新品，其中安佳芝士稀奶油采用创新凝乳工艺，将芝士和奶油二合一，有效减少茶饮门店的操作步骤，提高出杯效率。另一款安佳醇易雪顶稀奶油打破过去乳脂奶油需要冷链运输的要求，并可使用奶油气枪打发，节约打发奶油的时间和成本，助力客户开拓下沉市场。
“我们高度关注中国客户和消费者的需求，希望通过更多的产品创新应用，带给消费者美味、优质、有创意的产品，加强与国内各餐饮企业的合作，进一步引领乳脂升级新趋势。”恒天然大中华区餐饮服务部副总裁戴俊琦说。
疫情加速数字化转型
在贸易自由化和经济全球化的背景下，进博会作为国内外优秀企业的交流平台，影响越发深远，连续三届参加进博会也让恒天然收获颇丰。
作为新西兰最大的企业之一及乳业代表，恒天然与中国市场渊源深远。1973年，新西兰乳业代表团访问中国，恒天然成为最早一批进入中国市场的外企之一。40多年来，大中华区已成为恒天然全球最大、最重要的市场，占整个恒天然全球销量约1/4。受益于大中华区业绩增长，恒天然2020财年营业收入210亿新西兰元，增长11亿新西兰元；税后利润为6.59亿新西兰元，增长13亿新西兰元。
在消费端，恒天然借助100多个分销商线下渠道，进入中国近300个地级城市和超万家门店；在餐饮领域，自4年前通路变革战略落地以来，恒天然餐饮服务业务的服务网络已触达350多个中国城市，并以每年30-40个城市的速度在增长；恒天然旗下乳原料品牌NZMP推出的益生菌业务及干酪类、乳蛋白类产品迅猛增长，出现在更多代餐和健康食品中。
对于后疫情时代中国市场的发展前景，周德汉表示，疫情提高了消费者对健康、营养、免疫领域的关注度，也加速了企业的数字化转型。在消费品端，恒天然会重点布局益生菌等健康、免疫力食品，同时关注老年人口健康需求等细分和高端市场。在数字化转型方面，恒天然将进一步运用区块链进行产品的数据交流。目前，恒天然大中华区线上销售占比已超一半。
新京报记者 郭铁 摄影 郭铁 图片来源 企业供图
编辑 李严 校对 李项玲
