新京报讯(记者 秦胜南)一颗苹果,从清洗、分选到装进包裹耗时90秒,质量检测只需6秒。11月16日,阿里巴巴数字农业西安产地仓建成投用,仓内数字化分选设备智能分选果蔬的效率是人工的100倍。未来,产地仓分级后的商品将转运到盒马门店以及其他电商渠道等。
在阿里巴巴数字农业西安产地仓,一颗苹果,从清洗、分选到装进包裹耗时90秒,质量检测只需6秒。制图/秦胜南
位于西安菜鸟物流园的产地仓占地约1.1万平方米,具有保鲜、分级、分选,以及加工、包装、发货流水线。这是阿里巴巴五大产地仓中最后一个建成的,覆盖陕西、新疆、甘肃、宁夏、内蒙古等,其中十大冷库可存储3万吨果蔬,便于水果采摘后快速保鲜存储。
新京报记者在现场看到,产地仓内的数字化分选设备犹如体检机,水果在质检时,6秒时间内被拍下120张照片,实时检测到果子表面是否磕碰伤、果子重量、糖度以及霉心病、农残等问题,并以大数据呈现,从而阻止坏果、劣质果进入市场。
阿里巴巴数字农业全国供应链总经理李武昌告诉新京报记者,数字化分选设备1小时可以完成10吨左右的分选。“以苹果分选为例,传统人工分选1人1小时大概可以挑200斤,10吨苹果就需要100个人同时高效工作1小时。”
数据显示,我国的数字经济渗透率已达到36%,但农业只有8.2%。在阿里巴巴副总裁、盒马事业群总裁、数字农业事业部总裁侯毅看来,建立农业的数据化,让农民在农业生产过程中有标准可依,有助于从源头上解决农业生产的盲目性。“产地仓要解决的是为农产品的分级建立标准,实现农产品到商品的过程。有了这些基础,才能实现农产品品牌化。”
值得注意的,多家互联网电商企业都意识到了构建农业体系高效的供应链网络的价值,纷纷涉足数字智慧农业。据天眼查专业版数据显示,我国目前共有超过1300家经营范围含“智慧农业、数字农业”的企业。截至11月11日,以工商登记为准,2020年新成立了342家智慧农业、数字农业企业。
有报告显示,未来五年是数字农业发展的窗口期和机遇期。业内认为,未来电商的竞争已不是单个企业竞争,而是整条供应链和产业链的竞争,在改造农产品供应链上,企业需更多思考如何“上行”,用数字化激活产业链最上游。
新京报记者 秦胜南
编辑 王琳 校对 陈荻雁