新京报讯（记者 欧阳晓娟）新京报记者12月23日从便利蜂获悉，或受各地气温的急剧下降，以热餐为代表的暖食备受欢迎，便利蜂热餐销量连续多日出现增长，日均增速超1.8%，北京地区单日最大增幅接近3%。此外，今年便利蜂年度人气榜单前十的热餐中有80%的菜品属于地方菜系。
自11月23日起，便利蜂于华北、华东、华南三地发起“热餐主题月”，推出包括樟茶鸭腿、糖醋鱼块等14种家乡味新菜。期间，这些新品的销量日均增速超1.8%，北京地区单日最大增幅接近3%。无论北京、上海还是深圳，干煸辣子鸡、椒麻鸡排、辣椒炒鸡蛋这些以辣闻名的菜品在销量领先。
据便利蜂用户洞察部门调研显示，在一线城市工作的白领自复工后超5成再未回过老家，近3成白领主动减少回家次数。对家乡的怀念寄托到家乡味的菜肴上。相比往年，今年便利蜂年度人气榜单前十的热餐中有80%的菜品属于地方菜系。
便利蜂执行董事薛恩远表示，未来，便利蜂将通过对内外部数据的优化、挖掘，持续掌握消费者喜好变化，不断推出受市场欢迎的新品。
新京报记者 欧阳晓娟
编辑 秦胜南 校对 柳宝庆
