2020年受疫情影响，国际酒店品牌受到了巨大冲击，但在中国市场的总体表现好于预期。希尔顿大中华区及蒙古总裁钱进表示，计划到2025年在中国市场开设1000家酒店，未来奢华酒店品牌发展的机遇在于个性化而不是标准化。
钱进，希尔顿大中华区及蒙古总裁。
新京报：有报告称，相比中高端酒店，疫情后奢华酒店市场恢复比较缓慢，针对新的市场和消费群体，你怎么看待未来中国奢华酒店市场的变化？
钱进：跟中高档酒店市场相比，奢华酒店市场去年恢复得比较慢，但我们相信今年会继续保持增长态势。中国市场奢华酒店市场发展迅速，今天的奢华酒店明天可能就是一个普通的五星级酒店了。另外，奢华酒店市场也需要进一步细分，除了经典品牌，还有适合年轻人的新奢华品牌，除了传承的经典服务，也要与时俱进考虑年轻群体需求。未来奢华酒店品牌发展的机遇在于个性化而不是标准化，奢华酒店服务的客户是小众群体，因此要精准定位，做好个性化服务。事实上，奢华酒店品牌没有所谓的“标准化”流程，强调专业反应能力，为客户创造记忆永隽的“关键时刻”。
新京报：怎么看待中国的千禧一代消费群体，针对该人群的消费习惯有哪些布局计划？
钱进：未来酒店需要更加注重千禧一代甚至更加年轻的消费者，研究他们的生活理念。通过调查研究和分析，我们认为“生活概念”的酒店会更受年轻人欢迎，比如希尔顿旗下的嘉悦里酒店就是主打生活方式概念，首家店在成都开业后人气很高。另外，千禧一代习惯通过社交平台认识更多朋友，并从中获得认可，这也是未来酒店应该重视的消费习惯。新一线城市今年的增长速度特别快，我们同时也看好二线城市，作为酒店产品一定要下沉，这就是今后的趋势。
新京报：这两年国内酒店集团崛起，面对竞争压力，作为国际酒店品牌有哪些优势，哪些不足？
钱进：希尔顿三十多年前进入中国市场，如今已经拥有300多家酒店。除了品牌品质以及对中国市场的深耕，希尔顿的优势还在于面对像新冠肺炎疫情这样的突变，能灵活、快速地反应，包括应对疫情快速推出“希尔顿清洁无忧住”和“希尔顿清洁无忧·安心会”，进一步加速数字化布局，推出人工智能客服、增加无接触服务等。另外，针对未来中国酒店市场进一步细分的趋势，疫情防控常态化以后，我们会通过更丰富多元化的品牌和服务，满足越来越小众的消费者。
新京报：2021年及未来的计划是什么？
钱进：希尔顿一直稳步推进“2025战略”，计划到2025年在中国市场开设1000家酒店。预计2021年，我们将迎来第400家酒店，今年我们开设新店数量会比去年更多。2020年，我们在希尔顿花园酒店上持续发力，并不断深化与合作伙伴的合作，像与碧桂园合作推出的希尔顿惠庭品牌，以及和锦江续约希尔顿欢朋品牌等，从而加速今年的开店进程。
新京报记者 曲筱艺
编辑 李铮 校对 危卓
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