休闲食品行业经历过2020年疫情的冲击，在2021年迎来快速发展，大部分品牌业绩开始回升。继续发力线上渠道的同时，线下渠道也日益受到重视，百草味开放了线下门店加盟，头部品牌开始挖掘分销渠道的红利。随着原料成本上升，洽洽、旺旺宣布提价。好欢螺陷“虫卵风波”，食品安全依然是关系食品企业发展的核心问题。

 

新京报记者 王子扬 视频 刘欢 设计 于桂桂

编辑 祝凤岚 校对 危卓