北方的冬天寒冷干燥，适合喝一些暖身滋润的汤羹。用牛奶、木瓜和银耳煮成的木瓜牛奶银耳羹，清甜醇香，胶质满满，正是冬天羹汤好选择。


食材准备：


牛奶250ml、木瓜半个、银耳1朵，枸杞、红枣、百合和莲子适量。


制作步骤：


1. 将银耳泡发之后剪成碎片备用；


2. 木瓜去皮切成小块备用；


3. 取适量红枣、枸杞、百合和莲子备用；


4. 将银耳和红枣、百合、莲子倒入锅中，煮40分钟；


5. 40分钟后倒入木瓜，煮20分钟；


6. 20分钟后撒入枸杞，再倒牛奶，盖盖焖3分钟即可。


新京报记者 王真真 视频 王真真

编辑 李严

校对 柳宝庆