口感酥脆且便于携带的果蔬干成为近几年流行的零食，很多家长买来给不爱吃果蔬的孩子吃。但果蔬干真的可以代替果蔬吗？

除了一般的果蔬干，市场上还流行冻干果蔬的产品，冻干果蔬和普通果蔬干有什么差别？果蔬干是否可以替代果蔬？

记者 刘欢 张明璇

视频 张明璇

编辑 祝凤岚

校对 柳宝庆