贡菜作为重庆火锅和钵钵鸡中的必备菜，受到很多人喜爱。每当吃着清脆的贡菜，总会想起一种相似的菜品——莴笋，也就是青笋。那么贡菜究竟是不是莴笋呢？一起来解惑吧。


新京报记者 刘欢 张明璇

视频 张明璇

编辑 李严

校对 李铭