被食品饮料行业关注的第110届全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）正在进行，11大展区及14个特色专区里，6600余家参展商带着来自45个国家和地区的超过30万件展品参展，是历届糖酒会之最。
调味品行业依然是今年糖酒会的重头戏之一，除知名调味品企业外，泸州老窖、亲亲食品等跨界调味品的企业也成为关注焦点。首次设置的乳品及冰淇淋专区里，老牌乳品企业悉数登场，骆驼奶、羊奶等小众奶也有展出。
调味品：跨界品牌吸睛
“泸州老窖集团进军调味品了”，在中国西部国际博览城的调味品专区，泸州老窖的这则广告格外显眼。
泸州老窖旗下调味品品牌“护国”展厅以红色调为主，标明“泸州老窖集团旗下品牌”字样，还搭建了一个巨大的酱油形象。“护国”调味品生产企业为泸州护国味业有限公司。天眼查显示，该公司的控股股东为四川元景达食品有限公司，而四川元景达食品有限公司的控股股东为泸州老窖集团有限责任公司。
糖酒会现场泸州老窖旗下调味品品牌展厅。新京报记者 王子扬 摄
目前“护国”品牌有10款产品，涉及食醋、酱油、火锅底料、香肠调料、甜面酱等，此外还有两款礼盒装产品。
“跨界”调味品还有来自福建的亲亲食品。在亲亲食品的展厅里，除了消费者熟知的虾条、果冻等休闲产品，亲亲食品运营了20多年的调味品品牌“香格里”首次展出。
亲亲食品现场负责人向新京报记者介绍，亲亲食品旗下的调味品品牌已经营多年，此前一直比较低调，本次糖酒会特别展示这一品牌，是希望加大消费者对公司的了解。今年“香格里”调料进行了年轻化升级，包装方面更适应年轻消费者的需求，产品上也有新的尝试，如推出了盐焗粉等产品。
山东的调味品品牌“鸿兴源”已连续多年参展，此前以酒店展为主，今年鸿兴源还在主展上设了展台。“鸿兴源”市场部相关负责人田会勇告诉新京报记者，“我们带了100多款产品参展，除了经典的调料产品，还有年轻化的创新产品，效果还是不错的，已经有不少经销商初步达成了意向。”
乳制品：多品类集中参展
本届糖酒会规模空前，首次设立了乳品及冰淇淋专区。
新京报记者在乳品展区看到，头部乳制品企业参展积极性较高，带来了自己的特色产品。晨光乳业、蒙天乳业、阳春三月等区域品牌也悉数亮相。参展产品涉及纯牛奶、奶粉、奶酪、冰淇淋等，一些企业还选择在糖酒会上对新品进行集中展示。
在三元食品展台，72℃鲜牛乳吸引了众多观众品尝，还带来了专为婴幼儿设计的爱力优婴幼儿配方奶粉，这款产品由国家母婴乳品健康工程技术研究中心研发，为宝宝提供全面、均衡的营养支持。
光明乳业旗下多个品牌亮相糖酒会。光明优加作为常温产品的代表，推出了上海博物馆龙年限定包装。光明噜渴新鲜饮拥有酸奶饮品、植物基饮品、果汁饮品、乳酸菌饮品、含乳饮品五大品类，本次参展，噜渴系列带来了全新产品。
来自深圳的晨光乳业，带来了旗下高端品牌“供港壹号”与颇具深圳特色的食品——黑凉粉。黑凉粉是在传统粤式凉粉的基础上打造的明星产品，至今已经上市40余年。以羊奶为主要业务的阳春三月乳业相关负责人在糖酒会现场介绍，作为来自山东的羊奶品牌，借着糖酒会契机，他们已经开始和外地的渠道商、代理商洽谈。
据了解，本次糖酒会突破时间与空间局限，不局限于馆内的展览和交易活动，而是将范围扩展到整个城市，延续其促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流的重要使命。
新京报记者 王子扬
编辑 祝凤岚
校对 卢茜
