“我们从最初的限量300份，追加到600份，再到现在的1000份。”上海市精神卫生中心主任医师、宣传科科长乔颖告诉贝壳财经记者，面对指数级增长的订单，只能硬着头皮不断加单，“预计到了会火爆，但没想到会这么火爆。”
今年端午节，在甜粽子和咸粽子之外，消费者又多了新选择——“精神粽”和“养生粽”。
端午前夕，某平台上的代购小周有点忙，因为她今年的新业务是代购“精神粽”。
今年，位于上海宛平南路600号的上海市精神卫生中心创新推出“精神粽”，6月1日，粽子一经上线销售，立即被抢购一空。
上海中医药大学附属曙光医院也前来“迎战”，医院结合药食同源及节气养生规律，推出四款中医药特色“养生粽”。
“精神粽”出圈
从“限量300份”追加到1000份
“宛平南路600号”对于很多年轻人而言已成共识，更有人比喻为这是“年轻人的精神家园”。代购小周告诉新京报贝壳财经记者，“之前我代购过中秋月饼‘精神饼’，还有破圈的‘精神口罩’‘精神咖啡’等等，但今年的‘精神粽’虽然公开限量销售，但抢购难度以及溢价幅度还是很高。”
上海市精神卫生中心主任医师、宣传科科长乔颖告诉贝壳财经记者：“中考和高考是学生读书生涯中的两件大事，考试前考生总是很难避免出现紧张情绪。在考前推出跨界文创产品——‘精神粽’，主要是传递一种心理健康的理念，鼓励学子们克服困难，越过高山，赢得中高考。”
上海市精神卫生中心推出的“精神粽”。 新京报贝壳财经记者俞金旻 摄
“精神粽”每盒售价168元，有代购“溢价”两倍多卖到400元每盒，依旧一盒难求，代购表示后续可能还会涨价。
乔颖告诉贝壳财经记者，“因为起初我们与合作方商量，因产量有限，最初的限量300份，后来追加到600份，面对指数级增长的订单，只能硬着头皮继续加单现在的1000份，其实预计到了会火爆，但没想到会这么火爆。”“因为我们是一家医院，不靠，也不能通过卖粽子来赚钱的，这次医院与第三方合作，仅属于文创合作，其中并没有产生任何盈利。”同时，乔颖也强调，粽子无法直接改变人们的生理状态，但却能赋予精神力量，这正是应对困境、承受痛苦的最佳利器。推出跨界“600号”文创产品，旨在通过实物传递心理健康理念。
26岁的王琪就是“宛平南路600号”的粉丝之一，她告诉贝壳财经记者，这次看到了“精神粽”后第一时间就下单了一盒，“但快5天了，还没收到，我拿到一定先拍照发朋友圈，告诉大家，我是最靓的仔！”
“养生粽”迎战
中医养生已深得年轻人心
“乌梅汤2.0”打败奶茶后，上海中医药大学附属曙光医院也前来“迎战”，医院结合药食同源及节气养生规律，推出四款中医药特色“养生粽”，分别是玫瑰养颜粽、山楂纤体粽、枸杞固元粽、五豆化湿粽，不同品种，价格在6-10元每个。
上海中医药大学附属曙光医院推出的“养生粽”。 新京报贝壳财经记者俞金旻 摄
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍，例如玫瑰养颜粽以糯米佐以玫瑰、龙眼、陈皮等，兼具疏肝健脾、补肺益肾、调理气血、美容养颜的功用。“现在的年轻人多少都有点脾虚湿重等问题，我们也是希望推出‘养生粽’来让大家有个正确的健康养生观念。”
美食达人小钱第一时间看到了“热搜”，她告诉贝壳财经记者，其实粽子是一个“又爱又恨”的食物，想吃又怕撑，“之前看到我已经用乌梅汤代替了奶茶，这次我一定要尝一尝‘养生粽’口感如何？”
陈胜芳同时表示，作为端午传统美食，粽子的主要配料糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，有补中益气、健脾止泻、敛汗、解毒的功效，但糯米富含支链淀粉，在水中浸泡加热后淀粉糊化，易于消化吸收，凉置后淀粉老化，不易消化。因此，粽子要趁热吃，再加热时一定要用水浸泡煮透。一般糯米粽吃后升血糖作用快，糖尿病人不宜多吃，此次推出的五豆化湿粽、山楂纤体粽则充分考虑当下代谢相关性慢病的食养理念。
如今，中医养生已深得年轻人的心；宛平南路600号已不再让人望而生畏，反而与年轻群体建立起紧密联系。乔颖医师透露，今年的中秋月饼已进入筹备阶段，“精神饼”将在中秋前以崭新面貌亮相。
新京报贝壳财经记者 俞金旻 编辑 陈莉 校对 卢茜
