2025年全国两会期间,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌聚焦乳业技术创新与黑土地保护,提出两项建议。他认为,推动乳品功能性原料技术创新和产业化,是实现婴幼儿配方奶粉和功能性食品高质量发展的迫切需要。围绕东北黑土地保护,他建议,在“十五五”时期继续实施黑土地保护工程,加大相关投入力度。
不久前召开的民营企业座谈会,备受各界关注。参会企业家中,既有高科技、新能源等行业的企业负责人,也能够看到冷友斌的身影。作为实业代表,冷友斌及其身后的飞鹤乳业,始终将研发创新、产业链自主可控视为民族乳业的核心竞争力。近期,飞鹤宣布成立行业数智创新中心,全面接入DeepSeek(深度求索)认知大模型。
回望飞鹤发展的数十载,“实业”“创新”“责任”三个关键词贯穿始终。面向2025年,飞鹤表示将立足主业,做强实业,强化核心技术自主创新,促进中国乳业高质量发展。
【实业】
坚守民族乳业道路
全国每9碗米饭中,就有1碗来自黑龙江;每5罐婴幼儿配方奶粉里,就有1罐来自飞鹤。这背后,是飞鹤对实业的坚守。
创立之初,飞鹤就确立了深耕婴幼儿配方奶粉领域的发展主线。回顾这一关键决策,冷友斌表示,当年飞鹤选择走自建牧场的重资产路子,持续投入大量资金。艰难时,正值房地产市场起飞,一个建议摆在面前——开发房地产,但他拒绝了这个来钱快的路子。“如果当时做了房地产,现在就没有持续深耕主业的飞鹤。虽然穷熬了一阵子,但对中国宝宝的口粮安全与飞鹤的长远发展意义深远。”
飞鹤一直深耕婴幼儿配方奶粉领域。 受访者供图
彼时,乳企多采取向散户收奶或集中奶站榨奶的模式,难以有效避免掺假、奶质参差不齐等问题。与此同时,中国乳业迅猛发展,企业争相抢占市场份额。飞鹤清醒认识到,奶源问题可能成为行业隐患。
2006年,飞鹤建成中国婴幼儿奶粉行业首条完整全产业链,实现奶源自控。这一选择成为其扎根实业的基础。通过自建牧场、种植牧草,飞鹤将品控严苛落实到“一棵草”的程度。自有牧场生牛乳菌落指数优于欧盟标准20倍,优于国家标准400倍。在生产环节,飞鹤坚持“质量不能为任何事情让步”。
飞鹤自有牧场产出鲜奶,多项指标优于国家标准和欧盟标准。 受访者供图
对品质的坚守也为飞鹤带来回报。2018年至2024年,飞鹤连续6年取得国内婴配粉市场销量冠军,连续4年位居全球婴配粉市场销量第一。
面对市场变化与消费需求升级,飞鹤正推动全生命周期营养科研应用,打造第二增长曲线。2025年初,飞鹤发布创新乳蛋白鲜萃提取技术,实现直接从鲜奶提取活性蛋白,成为国内乳制品深加工领域的突破性成果。针对不同年龄段及特殊人群的营养需求,飞鹤开发出全龄段定制化产品,覆盖婴幼儿至成人群体,始终保持高品质。
【创新】
打造核心竞争力
在飞鹤人看来,企业获得社会认可的根本在于坚守初心与长期主义,而核心竞争力源自研发创新。
基于“接近中国母乳的奶粉更适合中国宝宝”理念,作为国内最早启动母乳研究的企业,飞鹤依托“十四五”国家重点研发计划项目,承担建立中国母乳数据库、研制新一代婴配粉的使命,建立的母子健康队列覆盖全国6大区域、11个省份、22个城市,为深入研究中国母乳奠定基础。
飞鹤牵头负责“十四五”国家重点研发计划项目。 受访者供图
通过精准解析中国母乳中的活性营养成分并实现有效转化,飞鹤已有多项科技成果应用于产品。随着研究持续深化,飞鹤正探索中国饮食结构与母乳成分的关联,力求使奶粉更贴近不同地域母乳营养特征。飞鹤还成立哈佛波士顿儿童医院-飞鹤脑发育基金会,专项支持脑发育研究;与北京大学医学部、清华大学脑与智能实验室、江南大学等知名机构共建研发平台,持续优化配方。
2025年全国两会期间,冷友斌提交的“乳品功能性原料技术创新”建议,既源于行业深耕者的深度思考,也是飞鹤长期发力的方向。
2012年,飞鹤承担国家“十二五”科技项目,建成国内首条脱盐乳清生产线;耗时6年、投入近亿元,2022年建成首条乳铁蛋白自动化生产线。质量把控方面,飞鹤在行业内首创“流式细胞术”,实现微米级洁净;2024年推出“千眼系统”,在国际上首次实现奶粉生产全流程毫秒级在线监控。2024年,飞鹤加拿大工厂获得当地首张婴幼儿配方奶粉生产执照并正式投产,产品进入当地700多家商超门店,实现中国乳企从引进技术到输出管理、技术、标准的跨越。
在冷友斌看来,企业不能拘泥于短期得失,必须坚持长期主义。当前,国产乳业核心配料供应能力依旧薄弱,乳清蛋白、乳铁蛋白等关键原料长期依赖进口。突破“卡脖子”难题,关乎中国乳业的自立自强。从“奶源大国”向“乳业强国”跃升,这是飞鹤研发创新的长期愿景。
当前,“因地制宜发展新质生产力”,为民族乳业高质量发展进一步指明方向。近期,中国飞鹤宣布率先成立行业数智创新中心,全面接入DeepSeek认知大模型。冷友斌认为,人工智能将重构商业模式,可以将科技与产业链前端、消费端更好地融合起来,推动乳业进步与变革。目前,飞鹤正通过营养数据库建设、深挖乳品营养物质等,与人工智能技术结合,布局“千人千面”定制化营养方案,为全球消费者提供精准健康服务。
【责任】
产业链打造“共富链”
从黑土地走向世界的飞鹤,始终不忘回馈故土。过去几年,作为全国人大代表的冷友斌,持续关注黑土地保护。
“我是北大荒第二代建设者,传承北大荒精神,如今这种精神已融入飞鹤的血液。”冷友斌说。作为黑土地孕育出的企业,飞鹤因农而生、因农而兴,持续助力乡村振兴。通过产业链打造“共富链”,飞鹤累计创造17万个就业岗位,带动16万农民增收致富,推动黑龙江省100多万亩耕地增值。
多年来,飞鹤坚持“用地须养地,养地更护地”原则,实施科学耕地保护措施。2016年建成我国高寒地区规模最大的“规模化生物天然气与有机肥循环综合利用项目”,开创有机粪肥还田保护黑土地的新模式。
2025年全国两会期间,冷友斌建议,实施新一轮(2026年-2030年)国家黑土地保护工程,并将其作为“十五五”规划的重大工程,加大投入力度,力争实现黑土区保护全覆盖,在黑土区大力推广有机粪肥还田模式,并通过积极打造特色农业品牌,为黑土区保护增添动力,全面推进东北黑土区乡村振兴。
文/郭铁
编辑 李严
校对 穆祥桐