新京报讯（记者王萍）4月29日，新京报记者从肯德基方面获悉，“肯德基食物驿站”项目已完成全国1000家门店布局。
据介绍，肯德基中国自2020年起推出“肯德基食物驿站”项目，将店内已过最佳赏味期、仍在保质期内未售出的“余量食物”免费提供给有需要的人。肯德基食物驿站主要服务餐厅周边社区，通过大数据分析余量食物产生规律。余量食物包含原味鸡、烤翅、薯饼等未售出但符合安全标准的食品，通过严格密封和冷冻管理保障品质。
同时，为确保余量食物的安全性，将其有效地送到有需要的群体手中，肯德基的项目团队形成了一套从食物收集、包装封口到速冻储存、转移领取的标准化运营手册，并对员工进行系统化的培训。肯德基食物驿站广州案例还被纳入《中华人民共和国慈善法》的实施情况报告中。
编辑 王琳
校对 柳宝庆
