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实探|永辉“胖改”进击上海 店方称开业三天客单价提高20%
“调改之后,员工工资增加了,改造投入增加了,各种成本提高之后,怎么挣钱?我想说,过去一段时间,行业一直在卷低价、卷规模、卷员工,这些过度内卷其实对行业、消费者、企业的员工都是一种伤害。”罗昌说,从开业前三天的观察来看,客单价提高了近20%。
商业解码8132
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